创业人加：在创业咖啡的风口，咖啡馆创业行情分析

2018年不少创业者在咨询创业人加项目孵化顾问，感觉很多咖啡馆生意不火爆，为何咖啡馆不盈利?创业找项目做咖啡馆还行吗？ 

正视行业竞争 　　

很多创业者都在抱怨咖啡馆竞争激烈，但是从另一个角度来看，竞争激烈说明了该行业是有一定有市场的，所以不断有投资者进入，特别是创业咖啡2017年特别火热，凭特色在市场中立足。

创业人加了解到，中国如今咖啡平均年消费量仅为20万-40万包，中国的咖啡消费市场前景非常广阔。咖啡馆正在以每年30%以上的速度上涨。不光国际知名品牌咖啡馆陆续进驻中国，大大小小的自创咖啡品牌也都在不断涌现。

咖啡馆品牌化

咖啡馆不盈利，说明你只是在做情怀，咖啡馆品牌化趋势是咖啡馆盈利指南中最重要的一环，简单点说，没有行业背景的咖啡连锁公司是一定不会发展起来的，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，因而品牌必将成为咖啡馆逐鹿市场的关键。

多种模式发展

与普通的餐饮行业不同，咖啡馆的发展趋势必须是多元化发展，这是目前中国咖啡市场的消费需求，咖啡馆不再只是提供人们喝咖啡的场所，还应该为消费者提供商务，休闲，交流等多功能价值，在核心功能保持的情况下，需要进一步提高客户需求度。创业咖啡投资过热，入行者还需要慎重考虑。